Datanálisis: Mejora el abastecimiento de alimentos

Esta semana continuó la tendencia a mejorar el abastecimiento de alimentos de la cesta básica.

Según el monitoreo semanal de abastecimiento que efectúa la firma Datanálisis, el índice general de escasez cierra en 17,3%, que representa una disminución de 1,2 puntos porcentuales con relación a la semana anterior. De hecho, se ubica en niveles parecidos a los registrados en marzo de 2011, cuando cerró en 16,90%.

“Para esta medición, siete de las categorías mantuvieron su nivel de escasez, sumando estabilidad a la variación general. Por otro lado, seis bienes disminuyeron su escasez, destacando el café molido; y cuatro productos agravaron el deterioro de su abastecimiento”. El reporte indica que los productos que aumentaron su nivel de escasez son: arroz, azúcar, carne y margarina.

En el rango de escasez grave (más de 40%) esta semana están la leche en polvo (59,2%), carne de res (42,9%) y pollo (41,1%). “El resto de las categorías se ubican en bloques casi homogéneos entre la escasez significativa, la escasez baja y el abastecimiento normal, resaltando que nueve de los 17 bienes se encuentran entre 0% y 10% de escasez”. Estos son: Atún en aceite, salsa de tomate, pasta, caraotas negras y sardinas enlatadas, en abastecimiento normal; mientras que la mayonesa, el arroz, la margarina y harina de maíz se ubicaron esta semana en el renglón de escasez baja.