Manzanas y uvas son las más cariñosas de la lista
Ultimas Noticias/Jefferson Díaz 21-11-2012
Con el mes de diciembre llegan las compras de productos e ingredientes para la cena de Navidad y fin de año. Muchos de estos rubros no escapan de la inflación y se vistieron con precios altos.
No hablamos de los componentes para elaborar la popular hallaca, sino de los que complementan la comida y adornan la mesa, como las frutas y los alimentos secos.
En un recorrido que realizó ayer Últimas Noticias en varios mercados y abastos de Los Teques, se comprobó que hay productos, como la mandarina y las uvas, que subieron de precio en casi 40%, en comparación con la Navidad pasada.
Un kilo de este cítrico, en el Mercado Municipal de El Paso, se compraba en Bs 12 en 2011 y ahora hay que poner Bs 7 más.
Con las uvas la historia es diferente, porque depende de si el consumidor compra las importadas o las nacionales.
“La gente todavía compra uvas de a poquito. La verdadera temporada de caza y compra de este producto empieza después de la primera quincena de diciembre”, comentó Joan Astudillo, distribuidor de El Jarillo que las vende tanto en El Paso como en el periférico de Coche (Car).
Esto significa que un kilo de las criollitas podrá pasar de Bs 150 este año y que las extranjeras alcanzarán precios entre Bs 180 y Bs 200 el kilo.
Sin embargo, los supermercados locales esperan mantener precios que atraigan clientes en lugar de que salgan corriendo, espantados. “Como siempre se harán ofertas ante la demanda de ciertos productos. Sabemos que los precios al detal dependen de cómo nos salgan al mayor”, puntualizó Carlos Martínez, encargado del mercado San Diego.
Las ferias agrícolas, instaladas al final de la avenida Bermúdez, o la fija de los fines de semana en la avenida Francisco de Miranda, también buscan fórmulas para no darle tan duro al bolsillo del tequeño. “Es difícil para ambas partes, tanto para el comerciante como el consumidor, pero si no encontramos un punto medio en el que podamos tener precios justos, no se hará negocio”, comentó Jairo Carreño, vendedor de la feria en la avenida Bermúdez.
Variedad. Las manzanas verdes, papas, zanahorias y ciruelas forman parte del menú de productos comprados con frecuencia por los consumidores, en la temporada decembrina.
Con las manzanas pasa algo parecido que con las uvas: el precio dependerá de si son nacionales o importadas.
En 2011 el kilo de la importada se ofertaba a Bs 22, pero actualmente la encontramos en la mayoría de los mercados a Bs 28. Las cultivadas en el país están entre Bs 20 y Bs 21.
Papas y zanahorias, esenciales para la ensalada de gallina, se mantienen estables por los momentos.
La primera se expende a Bs 19 el kilo y la segunda ronda los Bs 16 el kilo.
Las ciruelas se venden a Bs 25 el kilo y el costo no varía mucho de un lugar a otro. Lo que sí es cierto es que este año la cena de Navidad “saldrá carita, vale”



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