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El 15 de mayo pasado fueron elegidos por unanimidad los integrantes del nuevo Consejo Directivo de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM).

Esta nueva directiva dirigirá las actividades de la asociación durante el período 2012-2014 y está integrado por Alberto Irazola de FLP del Perú como presidente; Joaquin Balarezo de Sunshine Export como Vicepresidente, Paul Barclay de Sociedad Agricola Saturno como tesorero, Reynaldo Hilbck de Empafrut como primer vocal y Ramón Camminati de Camposol como segundo vocal.

Esta nueva directiva recibe la posta a la anterior, que estuvo dirigida por Mario Salazar, de Agricola Chavín, quien ejercerá las funciones de past-president en las diversas actividades que APEM realiza.

Las actividades del nuevo Consejo Directivo estarán dirigidas a mejorar el rendimiento de las exportaciones de mango vía la mejora de la calidad de nuestro producto, para lo cual se están haciendo una serie de investigaciones en alianza con la Universidad Nacional de Piura y la National Mango Board de los Estados Unidos (www.mango.org) con lo que se busca solucionar el problema del manchado de la fruta.

Otro frente que la nueva directiva trabajará es la apertura de nuevos mercados como el de Estados Unidos, donde se está trabajando en alianza con el SENASA para que el ministerio de agricultura de dicho pais permita ingreso de mangos peruanos de mayor peso; asi como tambien la promoción del mango “listo para comer”, en el cual se cifran las esperanzas de crecimiento de nuestra deliciosa fruta de verano.

Los mercados asiáticos como Corea y Taiwan tambien son metas que la nueva directiva se ha trazado.

Fuente: APEAM

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A partir del momento en que el marido se ofrece voluntario para cocinar, se desencadena la siguiente secuencia de acontecimientos:

1.- El hombre saca el asador y el carbón.
2.- La mujer limpia la parrilla.
3.- La mujer va al mercado y compra las tortillas.
4.- La mujer prepara las salsas y el guacamole
5.- La mujer prepara la carne para asar.
6.- La mujer coloca sobre un plato todos los utensilios y condimentos necesarios.
7.- La mujer lleva la carne, la parrilla y el plato al hombre, que está acostado junto al asador tomándose una cerveza.
8.- El hombre coloca la carne sobre la parrilla.
9.- La mujer fríe los frijoles.
10.- La mujer hace la ensalada.
11.- La mujer prepara el postre.
12.- La mujer vuelve a salir al patio para decirle a su marido que saque la carne del asador porque va a carbonizarse.
13.- El hombre saca la carne de la parrilla con cuidado y se la da a su mujer.
14.- La mujer la pone en la tabla y corta la carne, coloca el platón de la carne, los frijoles, las salsas, el guacamole, las tortillas calientes y la ensalada en la mesa y se ponen a comer.
15.- El hombre se sirve otra cerveza.
16.- La mujer recoge los platos, vasos, cubiertos, limpia la mesa y prepara el café.
17.- La mujer sirve el café y el postre.
18.- La mujer vuelve a limpiar la mesa y la guarda.
19.- La mujer lava los platos y ordena la cocina.
20.- El hombre deja el asador todavía en el jardín pues aún contiene brasas ardiendo.
21.- El hombre pregunta a su mujer si ha disfrutado de no haber tenido que cocinar hoy.
22.- Ante su mueca de desdén, el hombre concluye que las mujeres jamás estarán satisfechas.
….AY! estas mujeres malagradecidas. .. ¿quién las entiende?…

Article source: http://ganaderiamexico.blogspot.com/2012/05/nota-de-sabado-el-ritual-de-la-carne.html

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El 15 de mayo pasado fueron elegidos por unanimidad los integrantes del nuevo Consejo Directivo de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM).

Esta nueva directiva dirigirá las actividades de la asociación durante el período 2012-2014 y está integrado por Alberto Irazola de FLP del Perú como presidente; Joaquin Balarezo de Sunshine Export como Vicepresidente, Paul Barclay de Sociedad Agricola Saturno como tesorero, Reynaldo Hilbck de Empafrut como primer vocal y Ramón Camminati de Camposol como segundo vocal.

Esta nueva directiva recibe la posta a la anterior, que estuvo dirigida por Mario Salazar, de Agricola Chavín, quien ejercerá las funciones de past-president en las diversas actividades que APEM realiza.

Las actividades del nuevo Consejo Directivo estarán dirigidas a mejorar el rendimiento de las exportaciones de mango vía la mejora de la calidad de nuestro producto, para lo cual se están haciendo una serie de investigaciones en alianza con la Universidad Nacional de Piura y la National Mango Board de los Estados Unidos (www.mango.org) con lo que se busca solucionar el problema del manchado de la fruta.

Otro frente que la nueva directiva trabajará es la apertura de nuevos mercados como el de Estados Unidos, donde se está trabajando en alianza con el SENASA para que el ministerio de agricultura de dicho pais permita ingreso de mangos peruanos de mayor peso; asi como tambien la promoción del mango “listo para comer”, en el cual se cifran las esperanzas de crecimiento de nuestra deliciosa fruta de verano.

Los mercados asiáticos como Corea y Taiwan tambien son metas que la nueva directiva se ha trazado.

Fuente: APEAM

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Como uno de sus principales usuarios, Ecuador expondrá su desacuerdo ante la propuesta de aumentar a partir del 1 de julio los peajes del Canal de Panamá, ruta por la que transitan las exportaciones nacionales que se dirigen al mercado de la UE y la costa este de EE.UU.

El viceministro de la Producción, Rubén Morán, confirmó que Ecuador tendrá presencia en la audiencia pública que se realizará el 23 de mayo en Panamá para conocer la reacción de los usuarios frente a la propuesta de aumento.

“La postura de Ecuador es que no haya incremento de tarifas”, indicó Morán, quien anticipó que se hará una presentación con sustento técnico

El Canal de Panamá ha planteado un aumento de peajes del 15% en dos años, es decir, 7,5% cada año a partir de julio. Estos incrementos se contemplan para siete tipos de barcos grandes y del 60% al 113% a las embarcaciones menores.

A criterio de los exportadores, que han enviado una misiva a las autoridades del gobierno ecuatoriano para que se hagan gestiones, el alza incidirá en los costos de los productos y generará una pérdida competitiva.

“El incremento del costo para las navieras, particularmente para aquellas con buques portacontenedores y de carga contenerizada en general, se traduce en un mayor costo de operación que es trasladado al dueño de la carga, lo que a su vez afecta la competitividad del sector”, dijo Felipe Ribadeneira, presidente de Fedexport.

Para Eduardo Ledesma, presidente de la Asociación de Exportadores Bananeros, es necesario que el Gobierno esté en la audiencia para evitar que se eleven las tarifas tal como plantea la Autoridad del Canal de Panamá (ACP).

Actualmente, el costo de transporte de una caja de banano representa $ 2, rubro que paga el importador. Con la subida del peaje, los bananeros estiman que costaría $ 0,30 más.

Ledesma afirmó que ante una eventual alza, el importador intentará pagar menos al exportador, pues tratará de compensar el valor extra.

Según la Autoridad del Canal de Panamá, el propósito de la audiencia será escuchar los argumentos a favor o en contra de la propuesta. Concluida la audiencia, un Comité hará un análisis de la documentación presentada y de las intervenciones de los participantes.

El Canal, del cual Ecuador es su octavo usuario, es fundamental para el intercambio comercial ecuatoriano debido a que más del 25% de las exportaciones y casi 35% del total de importaciones (6,9 millones de toneladas y 7,5 millones de toneladas, respectivamente) usan esta ruta marítima.

Datos de Fedexpor indican que el monto total que los exportadores pagaron por concepto de fletes en envíos no petroleros se incrementó 44% en el último año (55% en el caso de fletes marítimos), porcentaje mucho más alto que el crecimiento total de las exportaciones no petroleras, tanto en valor como en volumen.

Fuente: El Universo

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Article source: http://www.portalfruticola.com/2012/05/17/ecuador-rechazara-el-alza-de-peajes-en-el-canal-de-panama/

Muestra del potencial de expansión de esta mosca es que, en Europa, se ha extendido a razón de 1.400 kilómetros al año a través de frutas ya afectadas transportadas por los humanos, según un estudio de la Universidad de Barcelona.
Dos son las novedades que aporta la trampa desarrollada por Semiotrap respecto a otras utilizadas para atrapar a estos insectos: el líquido atrayente y la incorporación de una placa engomada que asegura la captura de la mosca sin que ésta llegue a entrar en contacto con el líquido.

De esta forma se resuelve el mayor problema al que se enfrenta el agricultor: la identificación precoz de la especie. Su escaso tamaño – entre 2 y 3 milímetros- impide que sea fácilmente reconocible, excepto por un detalle: unas manchas oscuras en las alas del macho que, en caso de que éste caiga en el líquido, quedarían ocultas.
La trampa, que se comercializa bajo el nombre de Drosophila suzukii Kity tiene una efectividad de unos 30 días, está formada por un recipiente de plástico con el borde superior multiperforado. El diámetro de estos agujeros oscila entre los 4 y 5 milímetros ya que un tamaño mayor permitiría la entrada en el recipiente de otros insectos que dificultarían la identificación de la mosca de alas manchadas.
En el interior se vierte un líquido que actúa como atrayente. Al tratarse de una plaga invasora recientemente descubierta, aún no se ha descrito ninguno que sea específico para esta especie, aunque lo habitual es utilizar vinagre puro de manzana.
Sin embargo, los investigadores de Semiotrap han formulado un nuevo atrayente también líquido y efectivo tanto en zonas de almacenaje de fruta como en campo.
“A diferencia de otras especies del mismo género que actúan cuando la fruta está dañada, la Drosophila suzukii se caracteriza por atacar a la fruta sana durante su proceso de maduración. Por eso es importante localizarla antes de la recolección del fruto. Este líquido aún siendo genérico, está especialmente indicado para detectar la plaga en campo abierto“, explica el asesor científico de la empresa, Antonio Ortiz.

Identificación temprana

Además del atrayente, el otro elemento que se coloca dentro del recipiente es una placa cubierta por una especie de goma a la cual quedan adheridas las moscas, evitando que éstas se impregnen totalmente del líquido.
Junto a la mosca de alas manchadas, otras especies de moscas del vinagre van a sentirse atraídas por las trampas. Por tanto, hay que diferenciarlas. El único distintivo de los machos de las moscas son dos manchas circulares negras en las alas y dos bandas oscuras en las patas frontales. “Si el insecto cae en el líquido, éste cubre las manchas y es mucho más difícil distinguir la especie que nos interesa. La placa asegura que esto no ocurra“, continúa el investigador.
La identificación se hace por tanto sobre los machos. En el caso de las hembras, que no tienen manchas, es necesario examinar el órgano que utiliza para depositar los huevos (oviscapto) para encontrar aquél que tiene forma de sierra característico de la especie.
Este oviscapto les permite hacer incisiones en la piel de los frutos y poner los huevos dentro de la pulpa. Las hembras, que suelen vivir unas dos semanas, pueden llegar a depositar hasta 100 huevos por día lo que da una idea de la capacidad que tiene esta mosca para infestar los frutos y dispersarse por los cultivos si no se controla a tiempo.
De ahí la importancia de un sistema de vigilancia precoz de una plaga oriunda de Asia que se detectó por primera vez en España en Tarragona en 2008, extendiéndose a partir de ahí a todo el continente europeo. En Andalucía, la Drosphila suzukii aún no se ha manifestado “por lo que es de vital importancia la implantación de un sistema eficiente para su detección temprana“, indican desde la empresa.
Los principales cultivos a los que ataca son frutales de pulpa blanda como ciruelos, manzanos, kiwis, higos, cerezos o melocotoneros pero también a fresas, uvas, arándanos o zarzamoras.

http://www.boletinagrario.com/dc-3244,empresa-jaen-disena-trampa-especifica-para-drosophila-suzukii-cultivos-fruticolas.html

Article source: http://ganaderiamexico.blogspot.com/2012/05/una-empresa-de-jaen-disena-una-trampa.html

Para entender mejor este manejo, a continuación se analiza el caso concreto de un lote de maíz de la región oeste bonaerense (con acceso a napa) sembrado en fecha convencional por la empresa Espartina SA, de la localidad de Daireaux (integrante del CREA Henderson-Daireaux).
El lote en cuestión, si no estuviese gestionado por agricultura por ambiente sería sembrado como “lote promedio”. En tal caso, con un paquete tecnológico convencional, cabría esperar un rinde de maíz del orden de los 68 quintales por hectárea en una campaña seca como la actual.
Pero ese mismo lote con un paquete tecnológico adecuado a cada tipo de suelo, condición de agua y nutriente a la siembra (agricultura por ambiente) puede generar un rinde de maíz de 73 quintales, según indican los registros de campañas secas anteriores, similares a la actual. “En un ciclo con registros promedio de lluvias, ese lote ambientado, gracias a la optimización del uso de recursos, puede producir hasta un 4% más que el mismo lote sin aplicación de agricultura por ambiente; pero en un año seco, esa diferencia puede ampliarse en hasta un 8%”, comenta Joaquín Lascombes, técnico de Espartina.
En el caso planteado, el ahorro generado en semillas por la aplicación de densidad variable fue de 8,5 dólares por hectárea, mientras que la fertilización nitrogenada variable produjo otro ahorro de 16 dólares por hectárea. “Si consideramos la diferencia de rinde en un año seco con un precio neto del maíz de 126 dólares por tonelada, surge un ingreso adicional de 70 dólares por hectárea”, explica Lascombes. El costo de la ambientación y la aplicación de tecnologías variables en el lote fue de 8,5 dólares por hectárea.
Innovación y desarrollo
La Red de Innovación y Desarrollo de la zona Oeste del Movimiento CREA identificó 19 categorías de ambientes en las lomas, medias lomas y bajos presentes en la región (pueden verse en www.ridzo.com.ar/agricola_matrizambiental.html ). De ese extenso listado de ambientes, las empresas del grupo CREA Henderson-Daireaux utilizan seis, que son los que se adaptan a los suelos locales y sobre los cuales se construyen las reglas de decisión.
“El esquema de cultivos se establece a partir de la cantidad de agua proyectada que se prevé que aportará cada sector de un campo en función del tipo de ambiente (factor estructural) y de diversos factores dinámicos, tales como agua útil al inicio del ciclo, cobertura, antecesor, banco de malezas y pronóstico climático, entre otros”, comenta Lascombes. La estrategia productiva para cada cultivo está protocolizada.
“Realizamos rotaciones distintas para ambientes de loma y para ambientes de bajo y media loma. Así, por ejemplo, en un macroambiente de loma sembramos maíz tardío en lugar de maíz temprano y sojas largas en lugar de sojas intermedias”, indica el técnico de Espartina.
Además, se hace una medición sistemática del agua a la siembra, dado que se tienen estudiadas las probabilidades de recarga de los distintos ambientes según el agua útil disponible en el perfil, en octubre. “Por ejemplo, si tenemos menos de 160 milímetros de agua útil o nuestro perfil es discontinuo (con horizontes secos y otros húmedos), no sembramos maíz en fecha convencional y pasamos a una tardía; esta decisión en la campaña pasada nos dio un resultado, en promedio, de dos toneladas más de maíz por hectárea”, concluye.

http://www.lanacion.com.ar/1449446-se-multiplican-los-beneficios-de-la-agricultura-por-ambientes

Article source: http://ganaderiamexico.blogspot.com/2012/05/se-multiplican-los-beneficios-de-la.html

Article source: http://ganaderiamexico.blogspot.com/2012/05/video-tomate-tratamiento-de-erwinia.html

Article source: http://ganaderiamexico.blogspot.com/2012/05/video-from-vegetarian-to-steakhouse.html

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El Ministerio de Obras Públicas (MOP), a través de la Dirección General de Aguas (DGA), informó sobre la situación hídrica del país. De acuerdo con el documento elaborado por la DGA, el país continúa en una situación deficitaria, pero todo hace prever que en los próximos meses y gracias a la retirada del fenómeno de La Niña, las precipitaciones podrían presentarse en un nivel cercano a lo normal durante el trimestre de abril, mayo, junio de 2012.

En cuanto a los últimos meses, la tendencia se mantuvo. En el caso de abril se registró una disminución de 11,2% en los volúmenes almacenados con relación al mes anterior. La diferencia respecto de 2011 es de 9,9%. Sin embargo, el déficit llega a un 51,6% si se compara con el volumen promedio a la fecha.

Actualmente, el volumen almacenado representa 27,7% de la capacidad total.

Al revisar el comportamiento por tipos de embalse es importante destacar los de generación, los cuales si bien disminuyeron sus recursos en  10,4% en relación con el mes anterior, son los que se encuentran en mejor situación, pues al mantener su capacidad en 62% están con 20% sobre su promedio histórico, lo que equivale a 5,5% sobre el año pasado a igual fecha.

En tanto, los embalses mixtos como los de agua potable presentaron una diferencia de -10,9% comparados con marzo, mientras que los dedicados a riego fueron los que más redujeron sus recursos (-14,1%).

En relación con los caudales en la región de Atacama, las principales cuencas aumentaron sus caudales gracias a precipitaciones registradas, lo que permitió que se alejen de los niveles mínimos.

Desde la región de Valparaíso al sur, en tanto, se registró una baja debido al término de los aportes glaciares.

Por último, durante el mes de abril se registraron las primeras lluvias entre las regiones de Atacama y Metropolitana, las que mejoraron los niveles, aunque no alcanzaron a revertir el déficit actual.

Fuente: DGA

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Article source: http://www.portalfruticola.com/2012/05/17/chile-deficit-hidrico-embalses-almacenan-snolo-un-28-de-su-capacidad-total/

Beraún Araníbar tiene previsto viajar a Nueva Delhi, en julio, con el objetivo de fortalecer las relaciones con el país asiático y dar un impulso al comercio y la cooperación bilateral, en el marco del futuro Acuerdo Preferencial.

La Cancillería peruana, mediante un comunicado, indicó que el acuerdo comercial, que podría negociarse bajo una modalidad rápida o “fast track”,  profundiza aún más el comercio con la India, que en el 2011 se incremento de más de 70 por ciento al alcanzar los 800 millones de dólares.

“Este crecimiento, agregó, evidencia la potencialidad de la relación comercial y las oportunidades que existen en el mercado indio para las exportaciones de productos peruanos como los minerales, uvas, la harina de pescado, entre otros”.

En el primer bimestre del año las ventas peruanas a la India alcanzaron los 112 millones de dólares, más del 45 por ciento del total alcanzado en 2011.

Fuente: Andina

Article source: http://www.portalfruticola.com/2012/05/17/peru-india-expresa-interes-en-acuerdo-comercial-con-peru/